Дагестанское чуду с мясом курицы и картошкой
Рецепт: Сделать пресное тесто как для пельменей и дать постоять под крышкой. За это время сделать фарш: мясо пропустить через мясорубку, лук и зелень мелко порубить, посолить, поперчить, добавить яйцо, бульон и перемешать. Тонко раскатать тесто в виде круга размером со сковороду, в которой будут жариться чуду.
Дагестанское чуду с мясом на сковороде — рецепт с фото
Пошаговые рецепты с фото. Чуду с фаршем и картошкой. Накрыть целлофаном и укутать одеялом. Дать подняться. Готовим начинку.
- Способ приготовления
- Телефон или почта.
- Время приготовления: 30 мин.
- Особое место в хлебосольной дагестанской кухне отводится чуду с мясом.
- Ingredients
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Простой рецепт » Несладкая выпечка.
- Чуду — это дагестанские лепёшки из пресного теста с различными начинками.
Вкусный рецепт чуду с мясом
Дагестанское чуду ударение в названии падает на второй слог , по сути, являет собой пирог с начинкой. Это праздничное блюдо, которое готовится, в основном, чтобы уважить гостей или побаловать своих домочадцев. Выбор продуктов для начинки чуду весьма разнообразен, поэтому речь пойдет о самых распространенных из них. Следует отметить, что вид и состав теста не регламентирован какими-либо строгими правилами, оно может быть самым простым соль, вода, мука , тестом, замешанным на сыворотке или кефире кефирно-дрожжевым и даже слоенным.
