Кофейное дерево
В закладки. Кофе — это, в первую очередь, растение, которое имеет свои особенности выращивания. Как размножаются кофейные деревья, почему в Бразилии деревья растут под открытым солнцем, а в Эфиопии в тени, какие элементы берут из почвы, сколько растут и с какой периодичностью плодоносят — рассказываем в этой статье. Кофейные деревья размножают несколькими способами.
Внезапное повышение или понижение привычной температуры, сухость воздуха приведут к гибели кофейного дерева. Первые соцветия появляются на летнем деревце; тонкие белые цветы, аромат которых напоминает запах апельсина или жасмина, укрываются в темно-зеленой листве — потрясающее по своей красоте зрелище. Плоды могут завязаться либо в этот же год, либо на следующий. Чаще в каждой ягоде, внутри оболочки, находятся два зерна с нежным травянистым вкусом. Но встречаются и односемянные ягоды, ценящиеся знатоками за более выразительный вкус.
- Как растет дерево кофе: этапы воспроизводства
- Процесс выращивания кофейных деревьев очень интересный и деликатный. Сначала зерна, добытые из спелых ягод, проращиваются в грунте.
- Кофейные зёрна, из которых получается всеми любимый напиток, растут на кофейном дереве, относящемся к семейству мареновых.
- Наиболее привлекательным кофейное дерево бывает во время плодоношения благодаря красным, постепенно темнеющим и приобретающим пурпурно-красный, почти черный цвет плодам.
Кофе получают из плодов вечнозеленого тропического растения, имеющего вид кустарника или невысокого дерева. Дерево цветет нежными цветками по форме по запаху напоминающими жасмин. Внутри каждого плода, обычно называемого "вишней", под покровом мякоти и оболочек располагаются два кофейных зерна.
