Салат Донской классический рецепт на зиму
Салат Донской на зиму без стерилизации Процесс приготовления такого салата довольно-таки прост. Рецептов салата «Донского» существует не мало, разнятся они по набору овощей. Обычно такой салат делают впрок на зиму, когда на участке назревает много овощей. А приготовление этого салата отличный сп Ингредиенты: Огурцы - гр, Помидоры - гр, Морковь - гр, Лук репчатый - гр, Болгарский перец - гр, Сахар - 1.
Простой и оригинальный рецепт консервированного перца. Делала в этом году первый раз, так что рецепт рассчитан на 4 литровых банки. Эксперимент удался.
Сочный, яркий овощной салат на зиму, который готовится из свежих помидоров, болгарского перца, моркови и лука, будет отличным дополнением к мясу, курице или рыбе. А в пост он выручит как вкусная добавка к кашам и картофелю. Готовится салат со стерилизацией, но пусть вас это не пугает — этот процесс намного проще, чем длительное тушение или варка овощей. Главное не забыть застелить дно кастрюли полотенцем и поставить баночки с салатом так, чтобы они не соприкасались со стенками посуды и между собой. Помидоры для салата выбирайте спелые, но упругие и плотные, иначе они потеряют форму. Сладкий перец лучше брать мясистый любого цвета, а лук и морковь средних или поздних сортов созревания.
