Щи из свежей и квашеной капусты вместе
Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! Бульон для щей варится на говядине с косточкой, благодаря чему получается насыщенным и ароматным. Квашеная же капуста придает блюду ту самую изумительную кислинку, которую вы никогда не достигните в супе со свежей, сколько б вы ни добавляли туда помидоров или томатной пасты.
Кулинарный блогер Максим Гринкевич предлагает попробовать современный вариант приготовления традиционных щей из квашеной капусты с говядиной. Максим Гринкевич кулинарный блогер. Вот и добрались мы до знакового и легендарного блюда русской кухни — до щей.
- Видео рецепт
- Щи из квашеной капусты с говядиной, согревающие, ароматные и аппетитные.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Показать все категории.
Ступенька Поваренок 1 уровня. Застоялась у меня в холодильнике капуста квашеная, целое ведерко майонезное И вот решила я щи сварганить, как бабушка научила Нашла еще в холодильнике курочку мяса хрюшки или коровки не было , и вот что у меня вышло :. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Время приготовления: минут.
