Как правило, для традиционного варианта приготовления яблочной шарлотки требуется мука, яйца и сахар. У меня немного другой способ — с использованием кефира. Такая шарлотка на кефире с яблоками всегда получается лёгкой по своей структуре, немного влажной и мягкой.
Шарлотка с яблоками на кефире - классический рецепт с пошаговыми фото
Этот ароматный яблочный пирог готовится безумно просто, но всегда получается очень пышным и нежным. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в светлую пышную массу. Влейте кефир, растительное масло и ванильный экстракт, перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к жидким ингредиентам, взбейте тесто миксером до однородности.
Готовим сочную шарлотку с яблоками на кефире: обожаем этот простой и вкусный рецепт. Фото: соцсети Выпечка выходит невероятно нежной. Обязательно попробуйте приготовить на кефире сочную шарлотку с яблоками.
Продукты для рецепта | 300 | Автор: Неонила, Читатель и автор food. |
88 | Масло растопить на водяной бане, положить в чашу миксера, добавить кефир, яйца и сахар, взбить. Всыпать просеянную через сито муку и разрыхлитель, снова взбить. | |
227 | Шарлотка получилась высокой, воздушной и даже после остывания края ее стали хрустящие. | |
237 | Готовим аппетитную домашнюю выпечку - шарлотка с яблоками на кефире. Рецепт приготовления очень простой, справится каждый. | |
453 | Рецепт простой шарлотки на кефире с яблоками отличается от традиционного, по которому обычно готовят этот пирог хозяйки. Прежде всего, стоит отметить, что кусочки фруктов кладутся не в сыром виде, а после непродолжительной тепловой обработки. |
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.