Турка для кофе — инструмент, помощник и друг
Джезва или турка, как ее принято называть в России еще со времен русско-турецких войн — древнее изобретение. Она близкая родственница далле — той самой кастрюльке с крышкой и изогнутым носиком, что возили с собой по пустыне бедуинские кочевники. И, казалось бы, что может быть лучше старой доброй турки? Но на самом деле, выбрать ее не так-то просто. Рассказываем, как не промахнуться, вместе с нашим экспертом-каптестером Ильей Гончаровым. Металл — самый традиционный материал для изготовления джезвы.
Как выбрать турку и правильно варить в ней кофе
Любители кофе уже знают ответ на этот вопрос. Но если вы только начинаете своё кофейное путешествие, полезно будет познакомиться с разными видами посуды для приготовления кофе. Это не только турки — существуют потрясающие гейзерные кофеварки, домашние кофемашины и альтернативные приспособления для заваривания. Но сегодня речь о древнейшей посуде, до сих пор очень актуальной. Итак, что такое кофейная турка , как её выбрать и как ею пользоваться? Изначально все турки были медными.
- В чём достоинства медных турок
- Приготовить отменный кофе с помощью кофеварки или в кофемашине сможет каждый. Для этого не требуется ни особых знаний, ни умений, ни навыков.
- Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
- Делают турки в основном из меди, потому что этот металл отличается хорошей теплопроводностью. Он равномерно прогревается по всей поверхности за несколько секунд.
- Как продлить жизнь джезве?
- Чистить медную турку не сложно — важно другое: из чего она изготовлена. Любая медная посуда должна быть покрыта изнутри чистым оловом.
- Жизнь полна техническими новинками. Умные гаджеты, автоматизированные жилища и управление бытом в одно касание — вот реальность, в который все мы неожиданно очутились.
- Дома давненько лежит старая турка, которой я не пользуюсь из-за того, что ручка отломалась и постоянно прокручивается. На днях решил попробовать ее отремонтировать с помощью эпоксидного клея и первым делом задался вопросом как же ее почистить?
- Купить турку для кофе в Красноярске
- Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем.
- Российский город-курорт Пятигорск славится своим производством медных турок. Джезвы из цветного металла, изготовленные по самым разным технологиям, латунные ложки и подносы производятся в поражающих воображение масштабах.
- Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день. Так как же теперь готовить любимый кофе в турке или гейзерной кофеварке?
Это недорогой и практичный материал, за которым легко ухаживать. Однако такая турка подойдет только поклонникам одного сорта кофе: внутри остается темный налет от эфирных масел напитка, который обогащает вкус и аромат каждой свежесваренной порции. Именно поэтому очищать его специалисты не рекомендуют.
