Шоколадные маффины в домашних условиях — 9 лучших рецептов + видео
На основе простого рецепта классических шоколадных маффинов вы быстро приготовите и другие разновидности этой выпечки. Согласно классике, для теста смешиваются отдельно яйца с маслом и молоком, мука с сахаром и какао. Затем эти смеси соединяются вместе и перемешиваются только вручную, без помощи венчика или миксера. Тесто отсаживается в формочки для выпечки. Размеры маффинов должны быть не больше ладони. Десерт должен получиться легким и рассыпчатым.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Ингредиенты
- Пошаговые рецепты с фото.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Маффин — это американский вариант кексов с разнообразными начинками, размером с ладонь взрослого человека.
- Необходимые ингредиенты
- Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например.
- Кулинарная книга. Маффины — это разнообразные маленькие кексы, которые могут быть приготовлены с разными вкусами и начинками.
- Порция классических маффинов — идеальный вариант для завтрака. Удобное лакомство, которое можно взять с собой и даже одна из вариаций десерта, которую можно красиво подать на праздничном фуршете.
Классические шоколадные маффины
Кто же не любит текстурные мягкие маффины, от которых за версту пахнет шоколадом? Уверена, мало кто откажется от такого удовольствия. Готовятся они совсем несложно, буквально по технологии «все смешать и выпекать».
