Финские печи от Aito и камни ручной работы от Kerkes — тысячелетние традиции в современном формате
То что я сварганил. Это дровяная помпейская печь. Почему помпейская? Я особо не вдавался в подробности.
На сегодняшний день существует множество вариантов печей для приготовления еды в домашних условиях. Но, по мнению профессионалов, особое место среди них занимает помпейская печь. Эта конструкция имеет множество аналогов в разных странах — тандыр , русская печь , различные глиняные печи. Особенностью этой печи является то, что в ней можно приготовить огромное количество блюд за короткое время.
Что может быть вкуснее блюд из русской печи, которые в детстве готовили нам бабушки? Этот вкус ни с чем не перепутаешь, невозможно забыть аромат горячих пирогов, наваристого борща, тушеной картошечки или молочной каши. Сразу вспоминается беззаботное детство, теплые руки бабушки. Но не все наслаждались в детстве едой, приготовленной с заботой и любовью. Не все переняли секреты поистине русской кухни. В наше время возрождаются старинные традиции: у многих на даче есть русская печь , но далеко не все знают, как правильно, вкусно и безопасно приготовить в ней еду.
