Вторые блюда из минтая
Минтай — это богатая белками и йодом морская рыба из рода Тресковых. Она имеет белоснежное слоистое мясо со слабо выраженным, нейтральным вкусом, благодаря чему прекрасно сочетается в блюдах с любыми приправами, специями и продуктами, способными обогатить ее различными вкусовыми оттенками. Рыбу минтай можно варить в воде или на пару, тушить, жарить, запекать, коптить и сушить. Из нее получается вкусная уха, рыбный суп или борщ. В качестве гарнира к ней можно подавать картофельное пюре, макаронные изделия, любые виды каш и овощных салатов. Из рыбного филе получаются очень ароматные котлеты, пироги, отбивные и холодные закуски.
В этом посте я поделюсь с вами пятью рецептами приготовления минтая из филе и тушек, которые вы сможете легко приготовить, вкусно и красиво подать. Это недорогая и полезная рыба, которая подходит для разных блюд, её можно пожарить на сковороде, запечь в духовке, тушить мультиварке и готовить в кастрюле. Если вы купили минтай в магазине, то скорее всего он будет замороженный в тушках без головы или филе. Будем рады если, вам пригодится этот материал, чтобы выбрать, что приготовить из минтая? Тоже лёгкое и ароматное блюдо, которое можно приготовить в сковороде или в жаровне.
| 496 | Минтай любим не только за нежирное и полезное мясо, но и за печень и икру, которые активно используют в кулинарии. В печени минтая содержится даже больше витамина А, чем в популярной печени трески. | |
| 360 | Приготовить минтай с морковью и луком на сковороде может практически каждый: блюдо это бюджетное по ингредиентам и очень вкусное. | |
| 7 | Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты. | |
| 120 | Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. | |
| 313 | Минтай разрежьте на крупные кусочки. Положите их в миску, тщательно натрите соевым соусом и посыпьте рубленым базиликом. | |
| 24 | Несмотря на скромность, эта рыба достойна внимания кулинаров. | |
| 367 | Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай — отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
Похожие статьи
- Вышивка крестиком яркое - Вышивка крестом. Авторские схемы вышивки крестом
- Профиль для автомобильные шины изделия своими руками из шин - Шины летние (автошины или авторезина)
- Поворотные ступени своими руками - Лестница на второй этаж своими руками из дерева с поворотом на 90
- Как сделать тиски из трубы своими руками - Как сделать авторскую мебель из фанеры своими руками