Соус из сухих грибов
Еда от ШефМаркет. Что можно приготовить из сушеных грибов. Блюда из грибов всегда имеют особенный и неповторимый вкус. Если вы заядлый любитель «тихой охоты», то наверняка у вас хороший запас сушеных грибов самых разных видов. Мы знаем, что можно приготовить из сушеных грибов, чтобы порадовать своих близких вкусными и ароматными блюдами.
Рецепты из сушеных грибов
Пошаговые рецепты с фото. Грибная подлива. Ингредиенты: белые сушёные грибы, луковица, соль, перец, сметаны, воды, муки, вегета приправа, болгарский перец по желанию Способ приготовления: Грибы предварительно замочим в воде, как они стали мягкие, промываем и кладём в кастрюлю, доводим до кипения, как закипело выливаем на дуршлаг и промываем, кладём в кастрюлю и наливаем воду, варим 40 минут
- Ингредиенты для «Грибная подлива»:
- Бабушкин рецепт.
- Лучше всего такая постная подливка с грибами сочетается с макаронами или рассыпчатыми крупами — гречкой, рисом, перловкой, булгуром. При желании можете заменить растительное масло на сливочное или топленое — но в таком виде эта подливка перестанет быть постной — а, значит, веганской.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ароматная грибная подлива к постному столу
- Нам понадобятся сухие лесные грибы у меня сегодня смешанные, в том числе и белые , немного специй и мука. Перед приготовлением вымочим грибочки несколько часов в воде, затем промоем.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Мелко нашинкованный лук и мелко нарезанные отжатые грибы обжарить на сковороде с растительным маслом.
- Продукты для рецепта
- Грибная подлива — это простое и доступное кушанье, которое служит отличным дополнением к большинству основных блюд.
- Вкусная подливка!
- Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом — она не такая ядреная.
Подлива из сухих грибов
Сушеные грибы должны быть без плесени, не трухлявыми и не горелыми, легкими, сухими на ощупь, но, в зависимости от вида, слегка гнуться. Сушеные грибы очень гигроскопичны, поэтому их следует хранить в бумажных или матерчатых мешочках или картонных коробочках. Обычно срок хранения - до 1 года.
