Готовим хрустящие и сочные чебуреки с мясом (фаршем) по шагам
Ингредиенты на 4 порции: Лаваш тонкий - гр Фарш мясной - гр Лук репчатый - 75 гр. Татьяна Волга. Сочные чебуреки с фаршем на сковороде хрустящие домашние рецепт. Хрустящие и очень сочные чебуреки по рецепту, как готовили в советское время.
Чебурек или в переводе на русский «сырой пирожок» национальное блюдо сразу нескольких народов: крымских татар, монголов, турок, азербайджанцев, киргизов. Все знают, как он выглядит: плоский жареный пирожок в форме полумесяца с мясным фаршем внутри. К сожалению, репутация чебурека была подмочена в советское время привокзальными столовыми, где из вкуснейшего блюда делали что-то неаппетитное, а зачастую не просто вредное, но и опасное для здоровья. Давайте сегодня реабилитируем его и посмотрим, как приготовить чебуреки с мясом на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, даже не один, покажет вам, как сделать хрустящий пирог и не потерять ни капли мясного сока. Если исходить из того, что чебуреки — блюдо восточной кухни, то, конечно, традиционного фарш делают из такого мяса, как баранина.
- Как приготовить Как приготовить чебуреки с фаршем на сковороде рецепт пошагово
- Домашние чебуреки с куриным фаршем на сковороде вкусные и выглядят очень аппетитно!
- Очень сочные, пузырчатые и невероятно вкусные домашние чебуреки с мясом на сковороде.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Домашние чебуреки с мясом на сковороде получаются очень аппетитными и исчезают со стола задолго до того, как остынут. Интересно, что многие не решаются подступиться к приготовлению такого блюда, считая процесс слишком сложным. Мы готовы развеять этот миф, поэтому и решили опубликовать надежный, проверенный рецепт чебуреков, изложив его в мельчайших подробностях. Фарш, конечно, лучше сделать самостоятельно: пропустив через мясорубку хорошие куски свинины и говядины. С тестом тоже никаких проблем, тем более что его может вымесить миксер или домашняя хлебопечка. Вот увидите: приготовленные вами чебуреки понравятся близким настолько, что они будут просить делать это регулярно.
