Маффины с вишней
Это рецепт классических американских маффинов с черникой — из книги Американской Кулинарной Академии. Самый базовый рецепт тех самых маффинов, которые все имеют в виду, когда произносят слово «маффин». Вкус у них абсолютно такой, какой присущ настоящим маффинам — они не очень сладкие, конечно же с грубым мякишем и плотной корочкой.
Маффины с брусникой
Маффины по одной из версий название этой выпечки пришло в Англию в XI веке от французского слова moufflet , что означает мягкий хлеб. Согласно другой версии название маффин произошло от немецкого «muffe» — означающий определенный вид хлеба. Английские маффины по форме напоминали булочки. Маффины делятся на два вида: английский и американский.
Творожные маффины
Шоколадные маффины с какао — очень интересный и простой в приготовлении десерт. Такое лакомство послужит прекрасным поводом собрать семью за общим чаепитием. Готовьте аппетитные маффины по проверенным кулинарным рецептам с пошаговым описанием. Порадуйте своих близких или гостей!
