Американские блинчики на завтрак (Панкейки)
Японские панкейки — десерт, который завоевал любовь во всем мире благодаря своему невероятному вкусу и пышности. Это воздушные и необычайно нежные оладьи, не требуют много усилий для приготовления. Основное отличие японского лакомства от обычных оладий или американских панкейков — это их объем и воздушная, как у суфле текстура.
Здравствуйте я хоть ещё и взрослая, но у меня все получилось я только масло добавила в так как без него у меня все подгарало, но у меня все получилось буду кормить маму, папу и брата. Всегда добавляю масло и иногда меняю растительное на топленое сливочное. Будете готовить в домашних условиях - используйте сковородку с антипригарным дном - так проще их жарить. И пузыри должны быть сверху - как только лопнут они то переворачивайте панкейки на другую сторону. Мне рецепт нравится по пропорциям - всего в меру!
По форме они очень похожи на наши оладушки, а по вкусу больше напоминают блины. Тесто замешивают на молоке, а жарят их на сковороде без масла. Панкейки получаются воздушными, пышными и хорошо сочетаются с джемом, вареной сгущенкой или с кленовым сиропом. Американские блинчики просто созданы для завтрака выходного дня и обязательно понравятся детям. Научитесь готовить традиционные панкейки, а потом начинайте экспериментировать. Например, попробуйте добавить в тесто шоколад, ваниль, тыквенное или банановое пюре, сливочный сыр или любые другие ингредиенты по вкусу.
