Рулетики с грибами из слоеного теста
Ингредиенты слоеного теста 1 упаковка грамм. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Достаем тесто из морозилки и оставляем его размораживаться. Свежие шампиньоны промываем, очищаем от земли, просушиваем и мелко режем. Чистим и мелко крошим лук.
Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,. Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким! Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать.
Штрудель переводится как вихрь, водоворот, воронка. Такое название отображает способ его приготовления: тонкое вытяжное тесто с обилием фруктовой, картофельной или мясной начинки заворачивают в рулет. Сегодня я приготовил быстрый упрощенный вариант австрийской выпечки, взяв за основу готовое слоеное тесто и добавив начинку из грибов. Получилось очень вкусно и сытно. Ингредиенты: слоеное тесто г репчатый лук головки шампиньоны г жирная сметана 2 ст. Число порций: 4 Время приготовления: 60 минут Калорийность рецепта "Штрудель из слоеного теста с грибами" на г Калорий ность ккал Белки 6.
