Летняя пицца с колбасой и овощами
Пиццу готовят и любят все и как ее ни приготовите, она всегда желанна. Но я стараюсь печь домашнюю пиццу на тоненьком дрожжевом тесте, которое выпекается за несколько минут и можно будет затем быстро накормить семью. Главное дать тесту выстояться и подняться, а в остальном все легко и недолго готовится. Очень люблю в начинку добавлять колбасу «Салями», которая невероятно ароматная и не слишком жирная. Всыпаю сахарный песок, чтобы дрожжи потом стали более активными, и соль для вкуса, чтобы пицца не была очень пресной. Начинаю вымешивать чистыми руками, чтобы выглядела масса как шарик.
Закрытая мини-пицца в духовке — это универсальный рецепт из слоеного теста, справится начинающий кулинар и любая хозяйка. Сочная пицца — это легко и просто, для начинки используйте все, что есть в вашем холодильнике. Вкусно получается как в этом рецепте — с колбасой и сыром. Наш мастер-класс с пошаговыми фото поможет разобраться со всеми тонкостями приготовления. Слоеное тесто заранее достаньте из морозилки, остальное за вас сделает духовка — быстро испечет пиццу!
Влейте в жидкость растительное масло - с ним тесто станет эластичным. Замесите мягкое тесто, скатайте его в шар. Оставьте тесто подниматься на 40 минут, прикрыв емкость сухим полотенцем.
