![Нежнейшая свинина Новогодний](https://shuba.life/static/content/thumbs/1200x630/6/0e/b7tzuv---c2000x1050x0sx127s-up--c4e84f657674584b833059b2b0ffd0e6.jpg)
Свинина а ля веллингтон. тест-драйв с окраиной
Филе очистить острым ножом от любого мелкого жира и жилок, если такие есть. Подсушить на кухонном полотенце. Выложить на большую деревянную доску. Посыпать молотым черным перцем и солью. Втереть специи руками.
![Свинина Мясо](http://primebeef.ru/images/cms/data/blog/beef_wellington_1.jpg)
![Мясо Веллингтон со свининой и грибами шампиньонами простой рецепт пошаговый Мясо Веллингтон со свининой и грибами шампиньонами](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0019/6530/196530-ed4_wide.jpg?1628850868)
![Свиная вырезка Веллингтон - Рецепт | virtuoz-salon.ru Нежнейшая свинина](https://lenta.servicecdn.ru/globalassets/recepty/g/-----23/-.jpg?preset=medium)
![Мясо Свинина](https://vkusnogram.ru/upload/iblock/5a9/b9e356ed.jpg)
![Свинина Веллингтон рецепт с фото Свинина Веллингтон](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/12/202_1703513387-scaled-e1703513496349-1280x640.jpg)
![Свинина а ля веллингтон. тест-драйв с окраиной - пошаговый рецепт с фото Свинина «Веллингтон»](https://i.ytimg.com/vi/kO670K4i2TM/mqdefault.jpg)
![Свинина «Веллингтон» с луком и грибами по рецепту «Адской кухни»](https://kolomoka.ru/wp-content/uploads/2021/12/recipe_98_govjadina-vellington.jpg)
![веллингтон рецепт свинина с фото | Дзен](https://backend.livinglifestylegroup.ru/upload/2020/08/26/dd496682fa776ad0ed2a42a49b32ef48-jpeg-widen-960.jpeg)
![мясо веллингтон рецепт из свинины | Дзен](https://canapeclub.ru/image/cache/catalog/banket/govjadinavellington-1000x1000.jpg)
![Свинина Веллингтон - рецепт дома — Шуба](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/03/3-10-22.jpg)
Классическая Говядина Веллингтон, безусловно, блюдо для особого случая. Там тебе и наиболее дорогая вырезка, и паштет из фуа гра, и трюфельный дюксель, и Пармская ветчина в некоторых версиях, и похрустывающее масляное слоеное тесто, и многоступенчатое приготовление. И это вовсе не французская кухня, как может показаться по набору продуктов и способу приготовления. Хотя во французской кухне есть что-то похожее. Но прославилось на весь мир именно английское блюдо — говядина Веллингтон. Имя Веллингтон со временем стало уже нарицательным в кулинарии.
![Пищевая ценность порции Свинина «Веллингтон»: рецепт - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6ce66698-76dd-457b-89c0-0906257eb468/6ce66698-76dd-457b-89c0-0906257eb468.jpg)
![Описание приготовления: Свинина Веллингтон - Рецепт | virtuoz-salon.ru](https://n1s2.hsmedia.ru/46/88/c1/4688c194eb42196f497dc1bbafcac242/1920x1152_0xac120003_5218316471635868944.jpeg)
![Читайте также Свинина Веллингтон - Cooking Palette](https://i.ytimg.com/vi/x5tF4U65pPc/sddefault.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Мясо](https://img.povar.ru/mobile/bb/69/e8/74/myaso_vellington_so_svininoi-346927.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/03/1-14-6.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://static.foodiez.ru/media/images/recipe/381871.webp)
![Комментарии (0)](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2020/12/glavnaya-6.jpg)
![Свинина Веллингтон](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Beef-wellington1a-MCB.jpg/337px-Beef-wellington1a-MCB.jpg)
![Как приготовить Мясо Веллингтон со свининой и грибами шампиньонами просто рецепт пошаговый](http://images.vfl.ru/ii/1514277559/9d7e4fd4/19921982_m.jpg)
![Комментарии (1)](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2020/04/Svinina-s-gribami-v-sloenom-teste-500х350_opt-1200x800.jpg)
![Комментарии и рейтинги](https://img5tv.cdnvideo.ru/webp/shared/files/202111/1_1418305.jpg)
![Способ приготовления](https://kitchentrade.ru/image/cachewebp/data/recepts/23/0-470x340.webp)
![Ингредиенты для «Свинина](https://i0.wp.com/antennadaily.ru/wp-content/uploads/2020/04/Govyadina-Vellington_-vyrezka-zapechyonnaya-v-sloenom-teste1-scaled.jpg?fit=1200,800&ssl=1)
Обжарить его на сковороде в 1 ст. На сковороде, где обжаривалось мясо, в растительном масле жарить шампиньоны с луком до полного испарения жидкости, посолить и поперчить. Снять с огня и остудить.
![Рецепт приготовления вкусной свинины по знаменитому классическому рецепту](https://i.pinimg.com/736x/e5/84/91/e584919426920c47b129b1255d7a87a6.jpg)
![Новые видео-рецепты](http://ic.pics.livejournal.com/mumivalya/76328654/29545/29545_900.jpg)
![Приготовление](https://cdn.tveda.ru/thumbs/37e/37ea4884913b8cb5aea65ab4d150deae/addfa80c500427d9ba6e6d181b1ee8b3.jpg)
![Ингредиенты](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0303-velington/17.jpg)
![Cooking Palette](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-01/1640992648_screenshot_79.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://kolomoka.ru/wp-content/uploads/2021/12/recipe_98_step_8.jpg)