Рецепт дня: телятина на кости в пряном маринаде
Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, зачистить кость. Добавить соль, специи для мяса. Я обычно использую натуральные специи из сушеных трав, самые разнообразные. Оставляем мариноваться, а тем временем продолжаем подготовку. Морковь и репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, морковь можно кольцами, кубиками. Лук-порей помыть и тоже нарезать колечками.
Рецепты вкусных блюд. Телятина в духовке. Телятина в духовке — самый вкусный рецепт с фото тушеной в духовке телятины с коньяком, яблоками и черносливом Телятина в духовке готовится во всем мире, и сказать, что это блюдо относится только к русской кухне, будет не правильно
- Пошаговый рецепт оссобуко
- Во-вторых, вкус! Телятина очень сочная и без предварительного замачивания в разных соусах.
- Положить телятину в кастрюлю. Налить воды столько, чтобы покрыть мясо; затем мясо вынуть.
- Телятина на кости — лучший вариант для праздничного ужина.
- Телятина на кости. Рецепт от тосканских мясников.
- Рецепты на День влюбленных.
- Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью.
- Как приготовить оссобуко?
- Состав / Ингредиенты:
- Иногда есть желание приготовить нечто, что превратит банальный ужин в романтический вечер с соответствующим антуражем.
- Перед вами довольно простой в исполнении рецепт, который всегда дает гарантированный результат. Мягкая телятина и пряная морковь отлично сочетаются друг с другом.
- Любая категория. Любое блюдо.
Телятина — мясо, которое предпочитают многие любители вкусно и сытно поесть. Оно имеет много полезных свойств и является диетическим. Но гурманы предпочитают его для приготовления оригинальных блюд скорее всего благодаря вкусовым особенностям, нежели отдавая честь полезностям. Чтобы блюдо было таким, как его задумали: сочным, мягким, с насыщенным вкусом, нужно правильно выбрать само мясо. Как выглядит свежее мясо? Уже купленный продукт не стоит хранить долго.
