Заливное из мяса рецепт как украсить

Взять 1 кг свиного окорока, отделить мякоть от костей ломтиками и зажарить. Готовое охлажденное мясо уложить на блюдо так, чтобы один ломтик наполовину покрывал другой. Залить кости от окорока холодной водой. Доведя до кипения, посолить, добавить черного перца, 1 лавровый лист, моркови, 1 ломтик сельдерея и 1 корень пастернака.

Заливное: 10 рецептов к новогоднему столу

Слово заливное появилось в России в начале XIX века. До этого времени русская кухня славилась своим умением свалить все остатки вчерашнего пира, покрошенные почти в кашу, в студни. Блюдо это выглядело не слишком симпатично, и ела его в основном прислуга.

VeVeTa Tuk Поваренок 6 уровня. Быстрое заливное! По сравнению с обычным заливным мясом или студнем, - просто молния.

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Заливное из мяса 7. Приготовил : Марина Золотцева. Назначение: На праздничный стол.

Похожие статьи

• Блюда из кабачков и мяса рецепты
• Чечевица в мультиварке с мясом с фото - Хачапури из готового слоеного теста - пошаговый рецепт с
• Календари природКак украсить машину в родКак связать
• Пирог с мясом и сыром фото пошагово - Пирог с мясом (99 рецептов с фото) - рецепты с