Заправка для салата с соевым соусом и - Горячие блюда из мяса

Для любой хозяйки жидкая приправа к основному блюду или гарниру — настоящая палочка-выручалочка. Хороший соус может спасти даже самый неудачный кулинарный эксперимент: придать блюду более сочную консистенцию или вовсе изменить вкус. Первые соусы начали готовить по такой же логике. Холодильники еще не придумали и нужно было скрыть совсем неаппетитный запах испорченных рыбы или мяса.

5 интересных способов использования соевого соуса

Соевый соус — продукт с двухтысячелетней историей и с огромным кулинарным багажом. Как и с чем его использовать — ответы можно найти в гастрономических традициях большинства азиатских стран, и не только. Мы живем в интересное время, когда гастрономические границы стираются, продукты и идеи легко распространяются и приобретают новое, необычное звучание. Так и соевый соус, столкнувшись с европейскими продуктами и техниками, оброс новым функционалом.

Спасибо оргомное за рецепт! Получилось очень вкусно! Единственный совет тем кто не очень любит острое — кладите немного меньше красного перца. А вообще супер! Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.

Автор: Татьяна Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Похожие статьи

• Рецепты мяса в тандыре
• Блюда из кабачков и мяса рецепты
• Самые вкусные блюда и рецепты
• Самый вкусный салат с кальмаром рецепт