Жареный лещ
Главная » Рыба » Как жарить леща. Для вас подготовили подробную инструкцию, как жарить леща на сковороде, а также сколько жарить леща до готовности. Лещ считается одной из самых вкусных пресноводных рыб, филе леща нежное, в меру жирное, оно идеально сочетается с картофельным гарниром, имеет приятный вкус и аромат. Если вы поклонник рыбных блюд, для вас подготовили рекомендации — как варить леща , а также как жарить мойву и как жарить щуку.
Лещ - очень вкусная речная рыба, которую можно приготовить по-разному. Сегодня хочу рассказать, как можно пожарить леща кусочками на сковороде. Для этого блюда подойдёт лещ среднего или крупного размера. Если рыбка заморожена, то её следует предварительно разморозить при комнатной температуре.
Рыбу выдержите некоторое время в холодной воде, тогда её легче будет очистить. Удалите чешую, обрежьте голову, выпотрошите внутренности. Отрежьте плавники и хвост. Нарежьте тушки поперёк на стейки. Посыпьте солью, смешанной с сушёным укропом и петрушкой.
