Бефстроганов с маринованными огурцами (по-курземски)
Мила-Людок Поваренок 5 уровня. Обычное тушеное мясо при добавлении маринованных огурчиков приобретает пикантный вкус и разнообразит ваше меню. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.
.jpg "Бефстроганов с солеными огурцами и грибами. - пошаговый рецепт с фото")
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для варианта бефстроганова из свинины с маринованными огурцами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Ingredients
- Автор Виктория Миронова.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Для этого сначала нарежьте мясо поперек волокон ломтиками, затем каждый ломтик - брусочками также поперек волокон. В сотейнике обжарьте грибы, чтобы выпарилась вся жидкость, только потом влейте растительное масло и положите лук.
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 94 | Автор Ирина Блинова. Бефстроганов или говядина по-строгановски - это говядина, нарезанная очень тонко и тушеная |
| Как приготовить бефстроганов: рецепт из говядины классический | 172 | Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. |
| Инструкции | 213 | Бефстроганов из говядины с солеными огурцами 1. |
| Бефстроганов с солёными огурцами и сметаной | 107 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. |
| Оставить отзыв | 274 | Нежные кусочки говядины с пикантным ароматом каперсов. |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 340 | Бефстроганов относят к блюдам русской национальной кухни , хотя народным оно не является. В то время среди состоятельных дворян существовала мода устраивать обеды для образованных и прилично выглядящих людей, так называемый «открытый стол». |
Бефстроганов из говядины — классические рецепты со сметаной, сливками, солеными огурцами. Классический бефстроганов готовится из говядины, потому и имеет приставку «беф», означающий в переводе с французского «говядину». В данном блюде встретились французские и русские традиции приготовления мяса. Но, как во многих случаях, происхождению рецепта мы обязаны случаю
