Газированная вода маринад для шашлыка

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Я не собиралась выставлять этот рецепт маринада, пока мой сын не увидел, что я выставляла "его любимое мяско". Он попросил выставить и его любимую курочку.

Шашлык на минералке

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Этим рецептом я открываю очередной сезон пикников в нашей семье. Мариновать мясо в минеральной воде меня научил мясник, который снабжает меня. Оказывается это действительно очень просто, вкусно и при этом ещё и быстро.

Сразу сделаем акцент: в маринад для шашлыка рекомендуется добавлять не минеральную, а столовую газированную воду. Дело в том, что минеральная вода может иметь высокое содержание минералов, таких как натрий, магний, кальций. Если вода слишком минерализована, это может привести к пересолу маринада или исказить ожидаемый вкус шашлыка. Для приготовления маринада лучше всего использовать газированную воду без добавок вкуса. Это обеспечит чистый вкус и эффективное действие на мясо.

Похожие статьи

• Замариновать шашлык из свинины для духовки - Беляши - Пошаговый рецепт с фото Выпечка Вкусный
• Как сделать открытку водителю
• Фото технологии каркасного дома - Строительство каркасных домов: технология, руководство, фото
• Модные платья оптом - Женские платья оптом от производителя. Купить