Суфле в домашних условиях
Алексей Ядров. Рецепт приготовления торта «Слезы ангела» в домашних условиях. Рецепты торта Слезы ангела пестрят на просторах интернета своим разнообразием. И не зря, поскольку французские десерты — это особая любовь. Сегодня мы поделимся самым вкусным и простым рецептом творожного торта Слезы ангела Дина, Коллекция Рецептов.
Этот нежный торт понравится любителям воздушных десертов и прекрасно подойдёт для летнего чаепития, став альтернативой мороженому или фруктовому льду. Предлагаем вам несложный рецепт шоколадного торта-суфле, который получится даже у начинающих кулинаров. Берем разъёмную форму диаметром см. Снимаем донце и застилаем его пергаментом, смазываем сливочным маслом. Измельчаем печенье руками или блендером, добавляем размягчённое масло и какао.
На международном рынке кулинарных изделий суфле это взбитые до состояния пены продукты питания. У кондитеров же существует свое мнение на этот счет, для них суфле — очень «воздушный» десертный крем, сделанный на основе сахарных сиропов или пюре из фруктов и даже обычного заварного крема. Варится это кушанье в идеале на водяной бане, а «Воздушность» создается с при помощи взбитых яичных белков с добавлением перетертых желтков для того чтобы закрепить готовый крем. Очень простой и вкусный вариант приготовления суфле. И подавать его можно как отдельное блюдо десерта получится легкое пироженко без коржа , так и вылить на любой коржик и положить застывать в холодильник.
