Соус болоньезе - рецепты приготовления
В Италии создан специальный музей, посвященный истории макарон. Паста широко используются в кухне многих стран, в основном их подают с соусом, разновидностей которого существует свыше 10 тысяч. Сегодня мы с вами приготовим один из таких кулинарных шедевров, и называется он спагетти по-болонски! Печать Как приготовить рецепт Паста с фаршем и томатной пастой Спагетти по-болонски подготавливаем ингредиенты В первую очередь при помощи острого кухонного ножа очищаем все указанные в рецепте овощи, ополаскиваем их, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди кладем на разделочную доску и шинкуем на средней либо крупной терке.
Всеми любимая гречневая каша может получиться суховатой на вкус, если во время приготовления добавлено мало жидкости или сливочного масла, поэтому ситуацию спасет соус. Его можно приготовить буквально за 5 минут из томатной пасты, лука и сметаны, слегка отпассеровав овощ на сковороде. Именно такой соус подавали в детских и школьных столовых — его вкус нам давно знаком. Кстати, многие даже готовят его как отдельное блюдо, чтобы есть просто с хлебом: белым или черным — настолько он вкусен!
Это блюдо готовится достаточно просто и станет идеальным и очень вкусным ужином. Предлагаем вам вариант приготовления в духовке, с сыром, со сметаной, со сливками, с грибами, с помидорами и с томатной пастой. На макаронные гнёзда укладываются шарики из фарша, и они заливаются соусом из томатной пасты, воды и соли. Всё запекается в духовке в течение минут. В итоге получается очень сытное блюдо с насыщенным вкусом.
