Баранина в фольге в духовке
Баранина, приготовленная в духовке , получается очень мягкой и сочной. Вкус этого блюда будет полностью зависеть от тех овощей, трав и специй, которые вы выберете. Смело добавляйте свои любимые специи и наслаждайтесь вкуснейшей бараниной.
Баранина в духовке — это блюдо, которое не готовят, как правило, в будний день. Его стараются подать исключительно к праздничному столу, покоряя при этом гостей не только вкусом, аппетитным внешним видом, но и ароматом готового мяса. В приготовлении баранины одним из важных моментов является подбор правильного маринада, ведь именно благодаря нему, баранина получится сочной, мягкой и нежной на вкус. Удачно подобранный маринад, также, способен заглушить специфический запах бараньего мяса, который многим может показаться неприятным. Именно потому, перед тем как отправить баранину в духовку, ее нужно хорошенько замариновать. Для маринада используют красное вино, пиво, уксус, лук, чеснок и т.
Для маринирования: 60 мл оливкового масла 30 мл лимонного сока соль, свежемолотый черный перец. Для приготовления пасхального барашка в духовке с артишоками смешайте все ингредиенты для намазки в небольшой миске и распределите по двум ножкам. Выложите половину свежего или сушеного орегано в большой противен, положите сверху мясо и покройте оставшейся частью орегано.
