![Вино из винограда | Интернет-магазин «Самодел» Грузинский метод изготовления вина в квеври](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/b3/eb3118111666e3f08ac8bffc722c2223_l.jpg)
Киндзмараули – современное грузинское вино по древним кахетинским рецептам
На вкус и свойства вина влияют сорт винограда, место его произрастания плюс технология производства. Тем и интересны грузинские вина, что тут существуют свои технологии, и вкус местного вина сильно отличается от европейского. В Грузии три основных технологии изготовления вина: Европейская внедренная в производство в XIX веке и традиционные Кахетинская и Имеретинская.
![Рецепт приготовления грузинского вина. Что такое грузинское домашнее вино Рецепты приготовления грузинского белого и красного вина в домашних условиях](https://finist-alco.ru/upload/iblock/002/n9h1pd3hloxe57nowy65wefg0b2pvz4p.jpeg)
![вино из винограда грузинский рецепт | Дзен Домашнее красное вино. «Семейные тайны!» vs «Не пей вина, Гертруда»](https://i.ytimg.com/vi/__4vjACJA8c/mqdefault.jpg)
![Грузинское домашнее вино Как делают грузинское домашнее вино: 7 рецептов](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0f/2a/75/6b/caption.jpg)
![Виноградное вино в домашних условиях – универсальный рецепт Вино из винограда](https://luding.ru/upload/medialibrary/47d/47db7921c5216d668e1d33ab94458ad3.jpg)
![Грузинское вино — лучшие виноградные грузинские вина Домашнее вино из винограда по грузинскому рецепту](https://i.ytimg.com/vi/CZcAil3k2-M/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDOtDMHh1N8nytwOvhYVRH9cZa9pw)
![Описание метода изготовления вина в квеври Виноградное домашнее вино](https://amphore.ru/image/cache/no_image-228x228.png)
![Виноградное вино. Рецепт приготовления в домашних условиях | интернет магазин Градус-Хаус Три технологии производства грузинского вина](https://s2.wine.style/images_gen/187/187058/0_0_orig.webp)
![Грузинские вина и традиционные деликатесы – virtuoz-salon.ru ГРУЗИНСКИЕ ВИНА](http://globetrekker.ru/wp-content/uploads/2013/03/20130324_rtveli_1_3.jpg)
![«КАХЕТИНСКОЕ ДОМАШНЕЕ» ВИНО ГРУЗИНСКОЕ — Кварельский Погреб](https://www.zgruzie.cz/wp-content/uploads/2023/03/alazani-valley-ruzove-vino.jpg)
![Как делают грузинское домашнее вино: 7 рецептов | Журнал «Напої. Технології та Інновації»](https://georgiantour.ru/wp-content/uploads/2019/01/gastronomicheskiy-tur1.jpg)
![как сделать грузинское вино в домашних условиях | Дзен](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2014/05/davka-vinograda-nogami.jpg)
Вино пришло на наши праздничные столы из глубокой древности. Изготавливать этот благородный напиток можно из огромного количества продуктов, которые есть у вас в доступе: ягод, фруктов, овощей, цветов. Однако самый привычный ингредиент — виноград. Именно с ним ассоциируются у большинства винные напитки.
![Как сделать вино по кахетинской технологии? Как делают грузинское вино (кахетинский метод)](https://www.alcoplaza.ru/photo/photo_sm/photo14359.jpeg)
![Особенности технологии производства киндзмараули Описание технологий изготовления грузинского вина](https://i.pinimg.com/736x/1a/fd/44/1afd444d72424f910718f8e91a4f5a32.jpg)
![Топ 5 популярных страниц Домашнее вино из винограда по грузинскому рецепту](https://derbentwine.ru/upload/medialibrary/67f/67f5d83584abb21345937ce78a77181e.jpg)
![Самые популярные грузинские вина Красное вино «Киндзмараули» – понятие и особенности](https://s2.wine.style/images_gen/187/187068/0_0_orig.webp)
![Пищевая ценность блюда](https://www.alco.moscow/alcoimages/postimg/images/Domashnee-vino-2.jpg)
![КАХЕТИНСКОЕ ДОМАШНЕЕ](https://luding.ru/upload/medialibrary/047/04794d0fa986231855507b88519241b1.jpg)
![Белое виноградное вино](https://img.freepik.com/premium-photo/georgian-wine-with-rolls-of-eggplant-with-bread-and-chakhobili-in-the-pot-home-made-national-georgian-dish-concept-menu-for-a-restaurant_372305-30.jpg?w=2000)
![А сейчас мы расскажем о приготовлении вина из самого популярного сорта винограда – Изабеллы](https://lavkabahusa.ru/modules_cwrk/import/files_output/images/items/110933.jpg)
![Интересные факты о вине](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/vinovinorgadn/rec.jpg)
![Имеретинское красное вино](https://mywaytravels.net/i/cuisine/setout-001.jpg)
Грузинские вина. Не зря Грузия славится своим искусством виноделия — ведь именно в этой стране практически в каждом доме занимаются его изготовлением и семейные рецепты переходят из поколения в поколение. Знающие люди говорят, что если вы хотите насладиться настоящим вином, то следует отведать именно домашнего «кахетинского». Тем более, что готовят его по самой старинной проверенной технологии в закопанных в землю огромных кувшинах. Причем сначала в закрытом состоянии активно бродит виноградный сок вместе с мезгой, а затем, спустя месяц, вылавливается вся кожура с косточками и продолжается пассивное брожение уже чистой винной основы в течение всей зимы.
![Как и с чем пить киндзмараули](https://i8.otzovik.com/2021/01/20/11323183/img/1633834_4391114.jpeg)
![Недавние комментарии](https://i.ytimg.com/vi/n85t1kuVGSc/hqdefault.jpg)
![](https://v-georgia.com/wp-content/uploads/2015/05/tvish6-430x239.jpg)
![](https://v-georgia.com/wp-content/uploads/2015/07/axasheni1.jpg)
![](https://www.zgruzie.cz/wp-content/uploads/2022/09/mtsvane-kvevri-gruzinske-bile-suche-qvevri-vino-600x600.png)
![](https://i.ytimg.com/vi/__4vjACJA8c/hqdefault.jpg)