Как сделать печь для выпечки хлеба

Печь для выпечки домашнего хлеба чаще возводят под навесом на улице, но, при желании, её можно соорудить и в доме, подсоединив к общему дымоотводному каналу. Она имеет небольшие размеры, по функциональности уступает традиционной русской печи, однако тёплый и душистый хлеб из неё намного вкуснее, чем из электрической хлебопечки или духовки, работающей на газу. А, если ещё сделать дверцу топки прозрачной из огнеупорного стекла, можно будет наблюдать за огнём в очаге, не опасаясь за безопасность дома и своей семьи.

Хлебопекарные печи

Мой знакомый печет вкусный, настоящий, здоровый хлеб. Планирует построить хорошую печь для выпечки. Скоро будет кормить людей своей продукцией.

Печь издавна считается многофункциональным прибором. Практически в каждом загородном доме или на даче можно увидеть печное устройство. При помощи печи отапливают жилище, на ней готовят еду , выпекают хлебобулочные изделия.

За день до выпечки мы растапливаем печь и топим ее до тех пор, пока она хорошо разогреется. Вечером мы закрываем печь с тем, чтобы за ночь она немного подостыла, а тепло равномерно распределилось внутри. Утром выметаем золу и протираем подину. После этого мы можем сделать полных загрузок печи хлебом. Эти угли — результат недели постепенно увеличенных топок хлебопекарной печи и высокой температуры. Температура под сводом градусов.

Похожие статьи

• Горчичный хлеб рецепты с фото пошагово - Хлеб медово-горчичный в мультиварке - пошаговый фото
• Можно ли использовать пергаментную бумагу для выпечки - Как использовать пергаментную бумагу в кулин
• Коробка с цветами и печеньем
• Свинина запеченная куском в духовке в фольге рецепт