Творожный пирог с ягодным желе
Это сборная солянка из всего, что любит наша семья — младший брат потребовал желе из клубники, папа — песочное тесто, а мама вообще хотела творожную запеканку. В итоге родился этот рецепт, оказавшийся очень органичным и приятным. Сладость сливочно-творожной начинки оттеняет кисло-сладкое желе из пюре свежей клубники. Короче, клубника со сливками плюс чудесный песочный корж.
Пошаговые рецепты с фото. Творожно-кукурузный пирог с малиновым желе. Добавить размягченное сливочное масло. Перетереть руками в крошку, вбить яйцо. Замесить тесто, разделить на две неравные части.
На рабочую поверхность стола или в широкую ёмкость насипаем муку, режем кусочками масло или его заменитель. Далее ножем или вилкой рубим до однородной массы. После чего добавляем сахар и творог, смешиваем вилкой. Когда масса станет однородной замешиваем быстро! Пирог летний, потому ягоды можно выбрать любые любимые.
