Гуйру лагман по-уйгурски
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. Готовят его и узбеки, и татары, и таджики, но родоночальниками этого густого супа являются уйгуры, когда-то населявшие южные регионы Китая. Кстати, лагман, как и множество других знаменитых блюд, был изобретен случайно, в полевых условиях: его приготовили голодные путники из того, что было в дорожных мешках.
Рецепт Гуйру Цомян Лагмана. Популярное блюдо в Средней Азии у уйгуров, дунган и узбеков. Лагман - это блюдо с домашней лапшой, с мясом и овощами, приготовленными в воке, кастрюле или казане.
