![Мясо по-французски в духовке из свинины оригинально Запеканка из сырого картофеля с фаршем](https://hot-recept.ru/wp-content/uploads/2021/10/0-myaso-s-gribami-i-kartoshkoy.jpg)
Картофельная запеканка
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.
![Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке рецепт с фото пошагово - virtuoz-salon.ru Запеканка из картошки с мясом по-французски в духовке](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000069/00045207.jpg)
![Запеканка из сырого картофеля с сыром в духовке рецепт с фото пошаго](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2010/11/12-e1547741203117-1300x828.jpg)